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Thursday, May 2, 2024
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양파

미국, 다시 시작된 양파 살모넬라균 주의보

캘리포니아 내 트레이더조와 랠프스 등 마켓들에서 판매된 양파에서 또 다시 식중독을 일으키는 살모넬라균이 검출돼 리콜 조치가 내려졌다.

CDC, 가주 양파 살모넬라 검출 경고

CA주에서 생산된 양파에서 살모넬라균이 검출돼 주민들의 주의가 요구된다. 연방 질병통제예방센터 CDC는 최근 전국적으로 발생한 살모넬라 감염사태가 중가주 베이커스필드에 위치한 ‘탐슨 인터내셔널’사의 붉은 양파와 연관된 것으로...

‘양파’, 동맥경화∙고지혈증에 으뜸

△ 양파의 겉껍질에 많이 함유된 케르세틴 성분은 동맥경화와 고지혈증의 예방과 치료에 좋다.  또한 혈액의 점도를 낮춰 피를 맑고 깨끗하게 하는데, 양파를 껍질째 달여 매일...

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